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家常菜油菜炒鸡蛋怎么做好吃

菜谱 阅读(1.18W)
家常菜油菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋3只

辅料

盐 :少许
胡椒粉少许
四季青 :200

具体步骤

家常菜油菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.油菜洗净、用小苏打泡一下去除残余农药

家常菜油菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.汆水去草酸

家常菜油菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.过凉水剁细

家常菜油菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.加鸡蛋和青菜碎拌匀

家常菜油菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.加胡椒粉、生粉、盐拌匀

家常菜油菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.下油锅煎成大饼状

家常菜油菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张

7.香味扑鼻的炒鸡蛋出锅喽