主料
油麦菜 :1棵鸡蛋 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
番茄酱 :适量
面粉 :适量
大葱 :1段
具体步骤
1.准备好要用的材料
2.油麦菜洗净切成小丁
3.葱段切成葱碎
4.把鸡蛋葱碎油麦菜丁放入一个容器中
5.加入1克的盐
6.搅拌均匀,加水再搅拌
7.加入适量的面粉,要一点一点的加
8.加到成为面糊就好了
9.平底锅烧热加入适量的油
10.把菜糊倒入平底锅中铺均匀
11.煎至两面变色,如果怕不熟,用牙签扎一下没有生面带出就可以了
12.切成喜欢的喜欢的形状,蘸番茄酱食用。
盐可以根据自己的口味添加,这是给孩子做的早点,还是清淡点好。