主料
螺丝 :1000辅料
生抽 :适量老抽 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
糖 :适量
葱 :适量
油 :适量
八角 :适量
醋 :适量
干辣椒 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.买来的螺丝放一点油,养一晚~
2.然后螺丝剪去尾部洗净备用
3.锅加油烧热,油要多点。放入八角,辣椒,姜,蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟
4.加料酒,酱油,盐,糖,醋继续炒,加半碗水,改中小火慢炒入味。炖的时间长点,能更好的入味。
5.好的时候撒上香葱即可出锅
6.装盘开吃咯~
螺丝很脏,一定要清洗干净和煮熟~