主料
五花肉 :50辅料
洋葱 :30盐 :适量
黄瓜 :30
青辣椒 :20
油 :适量
生抽 :适量
郫县豆瓣酱 :适量
红椒 :20
蒜 :3
具体步骤
1.五花肉切片,黄瓜、洋葱、青辣椒、红椒、蒜切好。
2.起油锅,码入五花肉片。
3.炒熟。
4.加生抽提味。
5.下郫县豆瓣酱。
6.使五花肉片炒入味。
7.下洋葱、青辣椒、红椒。
8.翻炒入味。
9.下黄瓜片、蒜粒。
10.炒拌均匀。
11.加盐提味即可出锅。
12.装盘,美美食用吧。
1、五花肉提前用清水煮至6成熟,便于炒制。2、蔬菜搭配根据个人喜好选择添加。