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主料
辅料
具体步骤
1.咸菜疙瘩、彩椒1个、尖椒1个(实际只用了一点点)
2.青红椒切丝
3.咸菜疙瘩先切片
4.再切成丝
5.清水浸泡至合适的咸度
6.捞出挤去水分
7.把青红椒放上面
8.倒入香油
9.倒入香醋拌匀即可
烹饪技巧
疙瘩咸菜很咸,一定要事先泡至咸度适中的程度。
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