豆豉草虾怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

草虾是朴素的食材，它很常见，但是它的味道却征服了一众吃货的挑剔味蕾。这道豆豉草虾更是独具特色，香浓的豆豉味道，给这道草虾添色不少。吃起来口感丰富，香飘万里，油而不腻。草虾肉质嫩爽，汁液丰富，鲜美无比。而它的营养更是完全胜出。

主料

草虾 ：500g

辅料

料酒 ：适量
豆豉 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.备料草虾，豆豉，姜。

2.热锅加油，下豆豉姜片爆香。

3.再将洗好的草虾下锅。

4.炒至虾体通红，再加入适量蒸鱼豉油及料酒提味提鲜。

5.微焖至草虾熟透，再加适量葱花点缀即可。

6.这样子一份豆豉草虾就完在了。

烹饪技巧

草虾虾壳微厚，因些要炒至虾壳微酥再用调味品一焖，这样子虾肉才会有味道。