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对于豆豉,就像榴莲。鲱鱼罐头,螺蛳粉一样一样的。喜欢的人是对之爱的不要不要的,但是对不下换的人来说,他们觉得豆豉有一股很不让人喜欢的味道。但不管怎么说,还是有很多人喜欢吃这道鲜香豉汁焖草鱼的。吗,而还在等什么。喜欢的小伙快来学习吧。
主料
辅料
具体步骤
草鱼切块
洋葱切丝,豆豉、生姜、蒜头切碎
炒锅把水烧水关火,然后把鱼块放入,加盖焖2分钟
炒锅热油,把蒜、姜、豆豉蓉爆香,后加入食盐、生抽、白糖、料酒炒匀
取砂锅一只放入洋葱丝垫底,把鱼块放入
加盖,中火焖5-6分钟即可
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