>
主料
辅料
具体步骤
红萝卜、小黄瓜切成厚0.4cm圆片,蒜头拍碎。
起油锅煸香蒜头,放入红萝卜翻炒。
红萝卜出现微焦色泽,油略呈橘黄色时,加入小黄瓜,依个人口味添加少许盐巴、胡椒,继续中小火翻炒
不加水,用小火慢慢煸出蔬菜鲜甜,待蔬菜软化,加入小番茄片稍微拌炒
蔬菜软烂程度依个人喜好,翻炒至满意时就可盛盘上菜
图文推荐