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主料
辅料
具体步骤
1.准备好小米和红薯。
2.小米用清水淘洗2遍,红薯去皮切成小块。
3.砂锅里加清水,大火烧开后放入红薯块。
4.放入小米,再次烧开后转小火。
5.煮约20分钟左右,关火,焖10分钟即可食用。
烹饪技巧
粥煮好后,可以加盐或者冰糖食用!(不喜欢的话可以不放,吃清淡的!)在淘洗小米的时候,不要淘洗太多次,也不用用力搓洗,那样会使小米外层的营养素流失.
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