主料
鱼头 :150大米 :150
辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.鱼头的鱼脑洗干净用盐,姜丝,料酒腌制30分钟先
2.大米洗干净
3.加盖调到煲粥时间
4.粥煲开了,要拌会,不要让米粥在锅底烧糊
5.粥煲开了,鱼头放入沙布袋里,放放锅中煮到时间到大约30分钟左右,快煲好加入花生油,盐拌匀
6.粥好了。把鱼头倒出来,看,鱼头全散开
7.把鱼肉选出来放入碗中加入葱花就好了,可以吃营养丰富的鱼粥呢
8.来一张没有鱼肉的粥吧!!也很好营养的
用沙布袋装好鱼头,就不怕有鱼骨头了。小孩子吃的更放心!!小孩还小的话,鱼肉就不要给他吃了。直接吃粥,一样很好营养哦!!