主料
小麦面粉 :500南瓜 :500
温水 :270ml
辅料
酵母 :5绵白糖 :2勺
具体步骤
1.南瓜放微波炉,打10分
2.打熟的南瓜挖出泥,加两勺白糖按成泥
3.称500克面粉,中间挖个洞放入5克酵母
4.加温水和成面团
5.发酵至两倍大
6.给面团排气搓成长条
7.切成小剂子
8.擀成皮
9.放上馅
10.包成包子(我包的丑了点哈,嘻嘻)
11.都包好后上锅醒发20分钟
12.大火烧开转中火15分就出锅啦
13.掰开一个尝尝,味道不错,呵呵
我是第一次做面没掌握好,300克的面就够了,所以我包的皮都太厚了。