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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜洗干净,切成小段
2.净锅,倒油
3.油热后,倒入韭菜段
4.翻炒片刻后,放入盐
5.韭菜八成熟的时候,放入味精
6.炒匀即可出锅
烹饪技巧
1、选购韭菜以叶直、鲜嫩翠绿为佳,这样的营养素含量较高。2、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。3、若不慎将石榴、土豆同食,韭菜水可以解毒。
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