10分钟搞定一份自制冰淇淋怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜奶油 ：60
砂糖 ：30
蛋黄 ：一个

辅料

水(60度左右) ：30ML
咖啡粉 ：5

具体步骤

1. 鲜奶油打至划过后痕迹不会立即消失的程度.

2. 将蛋黄加入40ML水拌匀. 再加入砂糖,打至浓滑的液态状

3. 再将融化好的咖啡液缓慢加入,拌匀

4. 最后把鲜奶油加入拌匀,放入冰箱冷冻4小时候以上就OK拉!

烹饪技巧

其实偶这完全是不浪费一点食材,鲜奶油是昨天下午做蛋糕卷剩下的.所以才想着做冰淇淋.所以分量是比较小的,你若做的话可以加一些量.