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美味意大利脆饼怎么做好吃

菜谱 阅读(1.73W)
美味意大利脆饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟

主料

无盐黄油 :50
低筋面粉250
绵白糖 :80

辅料

水 :60
小苏打 :1/4汤勺
葡萄干 :适量
朗姆酒 :适量

具体步骤

准备材料

低筋面粉和小苏打混合过筛

大杏仁敲碎、葡萄干用朗姆酒浸泡至软取水分备用

无盐黄油隔水融化加入绵白糖一起搅拌直至糖溶解

将溶解好的黄油、水和之前准备的大杏仁、葡萄干倒入过筛面粉中揉成面团

将准备的大杏仁、葡萄干倒入过筛面粉中揉成面团

擀成厚度为2CM的长方形面饼

烤箱160度预热,烘烤20分钟

第一次烘烤完放凉,切成适当的薄片烤箱预热160度进行第二次烘烤20分钟