脆脆的香酥鸡腿煲饭如果出现在饭桌上是不是色香味都会让人眼前一亮，光是问着就足够让口水流下来了，如何能够做出这样的一份美食来呢，只要稍稍的功夫就可以享用这份美食了，还不快快行动起来吗，想想脆脆的鸡皮和想想的鸡肉嚼在嘴中的感觉，是不是很心动？
主料
炒饭 ：1碗全鸡腿 ：1只
辅料
盐 ：适量蜂蜜 ：适量
胡椒粉 ：适量
蒜泥 ：适量
食用油 ：适量
生粉 ：适量
具体步骤
选择整鸡的四分之一，有腿部分，不要爪。
把鸡骨头慢慢剔出来，留下鸡肉和鸡皮
鸡肉从里面翻出来，用刀割碎鸡肉，但不要割到皮。擦点盐，蜂蜜，胡椒粉，蒜泥，生抽，少量生粉，揉匀。然后翻过来，鸡皮擦点盐和胡椒粉。揉一揉。放置十分钟。
炒好的饭用勺子慢慢灌进去鸡腿里面
用牙签扎紧
鸡皮筛上一点点生粉。(烤箱烤就不用筛生粉，擦点油烤）锅烧热，放一点点油，转小火，盖起来慢慢煎熟，中途偶尔翻动。让每面都煎到
放二片洋葱一起煎，剪碎摆盘，摆上煎熟的鸡腿，挤柠檬汁，就可食用了
