喜欢吃茄子的朋友们,你们有口福啦。因为可口自制橙汁茄条,是你们绝对不能错过的。橙汁儿搭配着茄子,他们得到了完美的融合,特别鲜美可口。在吃了大鱼大肉之后,这款自制橙汁茄条,绝对是你的优选。喜欢这道菜的朋友们,不妨快来动手试试吧!
主料
茄子 :适量橙汁儿 :适量
辅料
枸杞 :适量白糖 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
将茄子去皮洗净,切成长条,放入碗中,加入少许清水沾湿,再拍上干淀粉备用
油锅烧热,下入茄条炸至定型,然后捞出沥油备用
锅中加入少许清水烧沸,先放入橙汁、白糖,再下入茄条烧至入味,然后用水淀粉勾薄芡,翻拌均匀,撒上枸杞子即可。