高粱粑粑炒腊肉 是一道非常美味的家常菜，他的做法特别的简单，不到十分钟就可以出锅了，特别的好吃的一道美食，而且非常的下凡非常的好吃，特别的美味，是一道特别有风味的一道美食，我强烈推荐这道美食，高粱粑粑炒腊肉 特别的美味，特别的好吃。
主料
腊肉 ：1块高粱粑粑 ：1个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
辣椒 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
恩施带回的高粱粑粑。
切成小片。
锅里放油炸粑粑
全部炸好后沥油。
盛碗中先放一边备用。
腊肉煮好切小块。
锅烧热，放油。
放入腊肉翻炒。
淋点酒。
放点醋。
入姜末、壳蒜末。
炒香后放入干辣椒末
倒入炸好的粑粑。
翻炒均匀。
放点生抽。
放点盐、鸡精调味。
