好吃的宜春炒土扎粉怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

宜春土扎粉（本地米粉） ：适量
小青菜 ：适量
瘦肉丝 ：适量

辅料

猪油 ：适量
干辣椒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉、姜丝 ：适量

具体步骤

1. 将扎粉用温水浸泡约10分钟后沥干水，将猪油烧至六成热时，倒入肉丝煸炒，依次加入肉丝、小白菜，再加入少许汤料、酱油、干辣椒，成金黄色后，再放进扎粉拌炒。最后放入姜丝、胡椒粉，浇上少许香油拌匀起锅。

2. 买来的宜春扎粉

烹饪技巧

一定要用猪油炒哦！但一点都不油腻也！