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主料
辅料
具体步骤
1. 先把一张大各扎切成一块块的长方形备用
2. 然后把里脊肉剁成馅儿,加入葱花,姜末,豉油,耗油,香油,搅拌均匀。
3. 然后把搅拌好的肉馅裹在切好的长方形各扎里,卷起来,卷好备用。
4. 锅里倒上油,待油温八成热时放入卷好的各扎圈,要一个一个放哦。炸至金黄色捞出装盘即可。
烹饪技巧
肉馅最好选里脊肉,吃起来会比较嫩。还可以做成加豆沙馅的也很好吃。
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