好吃的蒜泥黄瓜拌木耳是一道家常的凉拌菜品,蒜泥黄瓜拌木耳非常受欢迎,只需要简单的黄瓜和木耳,制作非常简单,且非常节约事件,新手容易上手,且味道清爽可口,在夏季几乎家家必备的凉菜,黄瓜的好处非常十多,富含维生素,木耳也是,对人体十分有益。
主料
木耳 :300黄瓜 :300
辅料
蒜 :适量姜 :适量
具体步骤
黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发
烧开水,将木耳放入焯烫至水再次烧开,盛出过凉开水沥干待用
红尖椒切颗粒,姜和蒜剁成末
黄瓜表皮洗净削花刀皮(都去皮也可以的,我这样是为了养眼)然后切小块