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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜切片,木耳撕成小朵
2.将鸡蛋打散
3.锅内倒少许油,倒入鸡蛋液
4.用筷子将鸡蛋划散,装盘备用
5.锅内倒油,放入木耳翻炒
6.倒入黄瓜
7.最后加入炒好的鸡蛋
8.加少许盐,白糖,鸡精调味即可
烹饪技巧
鸡蛋液里可以加少许的水或者淀粉,可以让炒出的鸡蛋更嫩。
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