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主料
辅料
具体步骤
1.备好青红椒,姜蒜。
2.鸡蛋搅拌好。
3.将油烧热,倒入鸡蛋滑炒好后盛出。
4.锅内倒入青红椒翻炒。
5.再倒入黄瓜片翻炒。
6.往锅中加盐,调味。
7.加盐翻炒至黄瓜入味后加入鸡蛋黑木耳炒匀即可装盘。
烹饪技巧
肠胃不好的人,不宜生吃黄瓜。将黄瓜切薄片炒着吃,脆脆的,很爽口。
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