老北京芝麻酱凉面怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：适量

辅料

黄瓜 ：适量
大蒜 ：适量
芝麻酱 ：适量
酱油 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 黄瓜洗净切丝

2. 芝麻酱凉面面码

3. 花椒酱油（热油炸香花椒到入酱油即可）

4. 面条配料：芝麻酱（用水加少许盐调制），花椒酱油，黄瓜丝，黄瓜条，大蒜，米醋

5. 手擀面

6. 面条煮好后迅速过凉过透

7. 过凉后的面条沥干水分浇上面料即可食用