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主料
辅料
具体步骤
1. 南瓜去瓤,虾仁洗净,虾仁摆在南瓜上,上锅蒸15分钟即可。
2. 醋、酱油、香油、白糖配成调味汁。
烹饪技巧
小南瓜有天然的清甜味道,不需要放调味料了。虾仁蒸的时候会出点水,渗透到南瓜里,甚是鲜美,能够享受到食材本身的味道。觉得味道淡的朋友自己调一点沾的酱料汁,就更加很美味了。
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