纯手工自制的松子血糯米糕,夏天饮食讲究调理脾胃,吃点血糯米是非常有好处的。而且还可以替代端午的粽子,省时省力又美味哦!喜欢吃血糯米的朋友可千万不要错过这道美味的甜点哦,赶紧准备好食材跟着我一起来学习松子血糯米糕吧。
主料
血糯米140g牛奶30g色拉油15g桂花蜂蜜20g水80g玫瑰花瓣5g松子仁50g :适量辅料
桂花蜂蜜10g葡萄干10g枸杞10g :适量具体步骤
松子血糯米糕的做法步骤11.血糯米?洗干净后泡水浸四十五分钟,取出淋干(白糯米不用浸泡)
松子血糯米糕的做法步骤22.所有主材料放入面包机,松下面包机做麻薯有专门的转页,我忘记换了,还好拍好照片突然自己发现了,乘没开始赶紧换了
松子血糯米糕的做法步骤33.麻薯程序19,50分钟开始
松子血糯米糕的做法步骤44.如果是白糯米,50分钟后再摁下开始,转页高速运转10分钟,就成年糕状了!但是我要的是血糯米饭,所以仅用50分钟,要的就是颗颗分明,感觉颜色好像乌米饭
松子血糯米糕的做法步骤55.准备好刷血糯米?饭的桂花蜂蜜
松子血糯米糕的做法步骤66.松下面包机结束19程序后戴上手套把血糯米饭放入保鲜袋用擀面杖压平整
松子血糯米糕的做法步骤77.用剪刀在保鲜袋中间和底下剪开,刷上桂花蜂蜜
松子血糯米糕的做法步骤88.在血糯米饭的半边均匀地撒上松子仁
松子血糯米糕的做法步骤99.用没撒松子仁的另一面盖上去
松子血糯米糕的做法步骤1010.然后再撒一半松子仁,依然对折,用刀切块,顶面再刷桂花蜂蜜后用适量的葡萄干和枸杞装饰下,是不是美美的?味道也是软糯香甜夹杂着松子的香脆,营养特别丰富,个人感觉赛过乌米饭啦!