美味的百香果重油蛋糕主要是由百香果和鸡蛋构成。百香果的小清新与重油蛋糕的重口味相结合，碰撞出来的是美味的火花。这一款蛋糕微酸清爽，黄油乳香与之融合，入口细腻，口味香醇，是女生和孩子们都喜欢的一道甜点，赶快学做起来吧~美味又营养哦
主料
百香果 ：300果酱 ：100
奶油 ：100
辅料
起泡粉 ：100具体步骤
准备好所需的材料，将鸡蛋分成蛋黄和蛋白。 黄油切小块，室温软化后倒入70g细砂糖，用电动打蛋器打至淡黄色并体积膨松状态。分3次加入蛋黄液。打至黄油呈乳膏状并没有出现油少分离。然后再分次加入百香果汁。
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，直至看不到面粉粒。打蛋白，分3次加入砂糖。蛋白打至能拉出小尖角。 蛋白分两次加入蛋黄糊中。
在模具内壁抹上黄油防沾，加加上小许百香果籽装饰。烤箱提前预热180度，烤40分钟左右，是呼烤箱的功率了。烤好后取出，稍冷却脱模。
