红烧油豆腐怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油豆腐 ：300
清红椒 ：2个
葱 ：2颗
色拉油 ：适量

辅料

盐、生抽、鸡精、耗油、水淀粉 ：适量

具体步骤

1. 把买回的油豆腐洗净切三角形块状

2. 锅热倒入适量油，油温7成热，放蒜、清红椒炒至段生

3. 倒入三角豆腐翻炒片刻

4. 加入盐、生抽、鸡精、耗油快速翻炒，上色后加些水焖会，最后倒入水淀粉勾芡一下

5. 出锅装盘，撒些葱末、香菜装饰一下即可。