离开家上大学之后,很少能喝到家里煲的汤,那种专属于家的味道。但其实无论何时何地,我们都应该好好照顾自己,不吝啬于那一碗汤,比如说虫草花土鸡汤。虫草具有止咳补肾的功效,对人体身体健康有很好的作用。虫草花土鸡汤,用来犒赏自己吧!
主料
土鸡 :半只虫草花 :适量
杏鲍菇 :1个
辅料
葱 :适量生姜 :适量
黄酒 :适量
具体步骤
浸泡两小时备用
土鸡半只备用
鸡切成块状,备用
.鸡在水里焯一下
把鸡放在砂锅里面,然后放生姜葱,黄酒,一起煮两小时
煮一个小时以后,放入虫草花,杏鲍菇,再煮一小时
不好意思,快要烧好的时候砂锅爆了,所以换了一个锅,烧好后放入葱,成品