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主料
辅料
具体步骤
1. 干黄花菜和黑木耳用热水泡开,洗净撕碎,沥干水。坐锅放入开水,水滚后放入木耳和黄花菜煮2分钟后捞出沥干水。(有条件的可以放入加冰块的冰水中,这样木耳会更爽脆)没有就晾凉。
2. 将所述调料和配菜放入碗中调好,最后坐锅热油倒入酱料调好,再加入木耳和黄花菜拌匀即可。
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