黑芝麻糊布丁的做法 黑芝麻糊布丁，浓郁的奶香和滑嫩的口感，适合夏日的冰凉小甜品。 黑芝麻糊布丁怎么做

“今天做一款黑芝麻糊布丁，非常适合夏日的冰凉小甜品，浓郁的奶香和滑嫩的口感，而且制作起来超级的简单方便，不算冷藏等待的时间，全程10分钟就可以搞定了。一勺子下去，QQ弹弹的超级诱人，入口后香浓顺滑的味道在口中爆发，真的太香了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑芝麻糊布丁的做法步骤

• 1、先把吉利丁片5克，泡在冷水里，浸泡5分钟左右泡软。

• 2、牛奶250克、白砂糖25克，加热至边缘微微冒泡后关火。

• 3、加入一包黑芝麻糊粉40克

• 4、搅拌至完全融化。

• 5、软化的吉利丁片，拧干水分后加入，搅拌至完全融化。

• 6、等温度不太烫了，加入淡奶油80克，搅拌均匀即可。

• 7、等凉了以后倒入准备好的模具里

• 8、震两下去掉大气泡、冷藏3-4小时定型。

• 9、黑芝麻糊布丁，完成O(∩_∩)O

• 10、非常适合夏日的冰凉小甜品，浓郁的奶香和滑嫩的口感。

• 11、香浓顺滑香味十足，真的太香了.

小窍门

1、最后过筛一下，口感会更顺滑一些。
2、加入黑芝麻糊粉后，要充分搅拌，防止结块。
3、淡奶油的量可以增减，越多奶香味越浓哦。
4、白砂糖的用量也可以按口味增减。