主料
海鲜酱 ：1罐柱候酱 ：大半罐
五花肉腩 ：2斤
辅料
绍兴酒 ：如:1勺生抽 ：适量
红方腐乳 ：适量
桂皮 ：适量
八角 ：适量
蒜蓉 ：适量
鸡蛋 ：适量
五香粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1. 材料：海鲜酱1罐，柱候酱3/4罐，绍兴酒，生抽，红方腐乳2大块，桂皮，八角，蒜蓉8瓣，鸡蛋2-3个，五香粉，胡椒粉
2. 五花腩正反用叉子反复戳，切大块，这样烤完里面的肉嫩且不会太干；
3. 切大块
4. 所有材料搅拌均匀后放入五花腩，全部覆盖，进冰箱腌一晚；
5. 烤箱预热160度，20分钟翻一次身，40分钟以后刷蜜糖，温度调到180，隔20分钟以后再翻身的时候再在另一面也刷好蜜糖，再过20分钟即可出炉。
6. 成品
7. 成品
（烤箱功率不一样所需要的时间也做相应调整）
