今天休假在家，想给孩子做顿美食，买了点红萝卜猪肉回来，打算做一个美味的红萝卜猪肉蒸饺——纯。红萝卜猪肉蒸饺——纯做法十分的简单，食材准备也容易，猪肉蒸饺的味道很香，味道好极了呢。经常吃别的，偶尔换换口味，也是对生活的一种体验，喜欢吃红萝卜猪肉蒸饺——纯的朋友不妨尝试一下
主料
猪肉 ：400红萝卜 ：1根
面粉 ：500
辅料
蚝油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
蘑菇 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1.准备材料。
2.红萝卜切小块加水1:1榨汁，过滤掉渣。
3.面粉加入2克盐，加入红萝卜和面。
4.和成均匀的面团，盖上湿布醒发30分钟。
5.蘑菇灼水切碎。
6.猪肉加入红萝卜渣，蘑菇，蚝油，淀粉 ，白糖，生抽。
7.按一个方向搅拌上劲。
8.面团揉成长条，切成剂子，擀成均匀的饺子皮。
9.加入适量馅。
10.包成饺子。
11.蒸笼垫湿布，放上饺子。
12.隔开水蒸15分钟。
1.红萝卜汁要过滤，这样揉出来面团更光滑。
2.蘑菇要灼水，灼掉一些水分。
