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主料
辅料
具体步骤
1.所需原料,南瓜,白糖,琼脂
2.琼脂用凉水泡软
3.南瓜去皮插成丝,锅中放水,南瓜丝放到锅中煮烂
4.泡软的琼脂,放到蒸锅上蒸化
5.煮成糊的时候,加入适量的白糖
6.蒸化的琼脂,倒入煮成糊的南瓜中,搅拌均匀
7.倒入模具中晾凉,放到冰箱中冷藏即可
烹饪技巧
南瓜可以一边煮一边压,很快就成糊了
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