这道粥营养十分的丰富，非常适合老人和孩子来吃。选用新鲜的虾仁和鱼肉稻米。经过熬制后，粥的芳香已经款款而起，虾仁变成了红红的色泽，点缀在白色的粥中，很是漂亮，鱼肉蓉完全融入到粥品种，只留下鲜香的味道。这真是一道珍馐美味。
主料
粳米粥 ：50g鱼肉 ：50g
虾仁 ：50g
辅料
盐 ：适量葱 ：适量
具体步骤
1.粳米洗净备用。
2.鱼肉、虾仁备用。虾仁清净用水泡一下，去头尾和须。
3.煲内放开水，倒入粳米大火煮。
4.大火烧开后，不用加盖煲十分钟左右，用勺子一边煮一边搅拌，至粘稠。
5.倒入虾仁，还是一边煮一边搅拌。
6.十五分钟到二十分钟后，加入鱼肉。
7.撒上葱段，加适量盐，盛出放凉即可。
用开水煮粥不会糊锅，用勺子搅拌是增加粘稠度，虾仁要稍煮久一点。
