手打牛哒丸怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

手打牛哒丸是一道美味的家常客家菜肴，是纯牛肉制作而成，是肉食者的最爱，一口下去都是荤肉的满足感，些许的葱香更增添了口感的丰富，味咸鲜微甜，满口留香。爱吃辣的人吃的时候可加点辣椒酱，味道会更棒的。但我自己还是比较喜欢原汁原味的手打牛哒丸。

主料

五花腩 ：200
牛腩 ：500g

辅料

胡椒粉 ：适量
粉 ：适量
盐 ：适量
葱 ：80g

具体步骤

1.把五花肉剁好。

2.把牛腩剁好

3.把葱、胡椒粉、盐、粉放进去一起剁。我自己还加了鱼露。

4.把牛肉跟五肉混合。

5.做成一个个丸孑蒸熟。

烹饪技巧

多加点葱会香一点。