想吃芝香阿拉棒 ?却不知道怎么做?我来教你啊。芝香阿拉棒确实是香脆可口的一道美食,可做主食亦可做零食。做法比较复杂,但没有太大技巧,跟着下面的步骤做,一定可以轻松的做出这道好吃的芝香阿拉棒的。准备好材料就开工吧,跟着这个做,一定不会错。
主料
橄榄油 :10鸡蛋 :1个
低筋面粉 :125
辅料
炒熟的黑芝麻 :5糖粉 :20
具体步骤
1.食材准备。
2.用搅拌器将鸡蛋打散。
3.倒入糖粉与橄榄油,搅拌均匀。
4.用粉筛将低粉筛入搅拌器中
5.此时要用硅胶刮刀,进行时十字搅拌。倒入黑芝麻,拌均匀
6.将面团放置保鲜膜中,松弛半小时。
7.在面板上铺上一点手粉 将面皮擀成长方形。
8.用面刀切成均匀的长条。
9.旋转扭成麻花状,表面涂抹蛋液。
10.放入预热好的180度的烤箱 约20到25分钟,根据自己烤箱的情况。
11.烤好后拿出来放凉。
12.密封保存,尽量尽快吃啊!
根据面粉的吸水性和烤箱的温度,适当的调节。