宫保鸡丁（懒人版）怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡腿 ：3个
土豆 ：3个

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
白砂糖 ：适量
盐 ：适量
花生 ：适量
淀粉 ：适量
干辣椒 ：2个
老抽 ：适量

具体步骤

1.鸡腿解冻，洗净

2.切成鸡丁

3.加入料酒

4.加适量淀粉，抓匀

5.土豆洗净削皮

6.切丁

7.锅中热油

8.放适量盐

9.放入干辣椒爆香

10.倒入鸡丁，花生

11.翻炒均匀

12.倒入土豆，翻炒均匀

13.加适量水

14.加老抽调色，加糖，盐调味

15.盖上锅盖，土豆煮熟即可

烹饪技巧

调味按个人口味