家常菜肉丁炒酸豇豆怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：100
酸豇豆 ：300

辅料

料酒 ：2小勺
盐 ：适量
姜 ：适量
红椒 ：少许
老抽 ：3小勺
花椒粉 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
细香葱 ：少许

具体步骤

1.原料。

2.将五花肉和红椒切成丁备用。

3.酸豇豆切成丁。

4.锅中倒入适量油烧热，放入五花肉煸炒。

5.待五花肉煸炒油时，放入盐，大蒜末，姜末，料酒，花椒粉，老抽继续煸炒。

6.待肉熟透，放入酸豇豆继续煸炒。

7.放入红椒丁和香葱末。

8.待各种调料炒匀后即可出锅。

烹饪技巧

酸豇豆中有盐的，炒肉丁时要少放。