家常菜腊肉炒荷兰豆怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

腊肉 ：150

辅料

荷兰豆 ：300
味达美 ：适量
蒜 ：3瓣
盐 ：少许
辣椒 ：1个
小葱 ：2根

具体步骤

1.腊肉一块洗净

2.腊肉切片用温水浸泡半个小时左右

3.青红辣椒洗净切块

4.荷兰豆洗净去丝

5.葱切碎，蒜切片

6.锅中放油，放入腊肉翻炒变色，加入荷兰豆，炒至六七成热时放入青红辣椒和葱花，快出锅时加入盐、味达美和蒜片

7.如果买的腊肉是咸的就不用放盐了，一定要用温水去掉过重的咸味，我买的腊肉不咸所以放了很少的盐

烹饪技巧

炒