可口的田园脆蔬虾主要用到的食材包括了鲜虾和胡萝卜以及西芹等几种原材料，虾肉肉质细腻嫩滑，含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质非常容易就会被人体所吸收，胡萝卜的加入不仅能够增加大量的胡萝卜素还增加了非常鲜艳的颜色，荤素美味。
主料
鲜虾 ：10只胡萝卜 ：一根
西芹 ：一颗
辅料
白砂糖 ：适量油 ：适量
蒜 ：两瓣
盐 ：适量
具体步骤
1.鲜虾去虾线洗净，胡萝卜和西芹切丁备用，蒜切成蒜末
2.胡萝卜西芹丁过水焯五成熟，捞出沥干水备用
3.锅热油，放入蒜末爆香，加少许白砂糖
4.放入鲜虾中火油煎至变色，放入西芹丁和胡萝卜丁翻炒，加少许盐，制作完成
