小熊餐包制作非常的简单。可以利用早晨美好的时光去制作这一道小熊餐包,可以与家人一起分享你的劳动成果,我觉的这款小熊餐包十分的美味,香气四溢,在制作时要选新鲜的肉,这样做出的小熊餐包才能美味开口诱人。
主料
面包粉 :150g辅料
油 :5g温水 :50ml
白糖 :25g
鸡蛋 :25g
芝士粉 :7.5g
酵母 :1.5g
具体步骤
1.温水加入酵母粉融化
2.放入鸡蛋,色拉油,白糖,奶粉拌匀,再把面粉过筛放入
3.和成面团
4.放入烤箱发酵变大
5.发到原来两倍大
6.分出4个大面团搓圆,放入小碗里
7.在搓些小圆做耳朵,蘸水黏在大面团上
8.发成两倍大
9.180度烤20分钟左右
这个面只要揉成光滑的团就行,不用面筋扩展到什么程度,不需要手套膜发酵过程中小耳朵容易脱落,经常看看,发现要掉就用手捏住往里按一下,就会黏住的