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主料
辅料
具体步骤
1. 后油法将所有材料揉至完成阶段.
2. 头次发酵至两倍大,(用手指按下面团不回弹即可).
3. 分割滚圆成9小份松弛15分钟.
4. 将松弛好的面团搓成长条卷起.
5. 二次发酵至两倍大,表面刷融化的黄油撒上白砂糖.
6. 烤箱预热190度,15分钟左右
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