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可爱的香浓辫子椰蓉小面包怎么做好吃

菜谱 阅读(2.73W)
可爱的香浓辫子椰蓉小面包怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟

这道可爱的辫子椰蓉小面包甜品真的是萌化我。它小小的真的太可爱了,既满足了我们吃货一族的视觉效果(简直不要太可爱)而且它还满足了我们的味蕾,(应该比看着还要好吃吧)简直就是我们的福利了光看看就已经令人垂涎欲滴了,这么Q怎么忍心吃掉它呢。但结果还是会被强大的吃货一族享用的。

主料

高筋面粉300
鸡蛋2个
酵母粉 :5
黄油 :25
椰蓉 :70

辅料

水 :110
白糖 :50
盐 :3
牛奶 :20

具体步骤

1. 面包机发好面团以后,均匀分成8份,排气滚圆,松弛15分钟。

2. 这个时候可以做椰蓉馅,黄油融化后加入所有原料拌匀,如果觉得干,可以适量加点牛奶。

3. 松弛好的面团擀成椭圆形

4. 均匀铺上一层椰蓉馅。

5. 顺长卷起来,松弛15分钟

6.搓成长条状然后交叉起来

7. 折过来变成四股编辫子。

8. 四个辫子都编好后排入烤盘。

9. 烤箱预热一分钟,将烤盘放进烤箱,再放入两杯开水,进行二次发酵。

10. 发至原来的两倍大以后,取出刷蛋液。

11.烤箱175度预热,中层上下火,烤20分钟即可。

烹饪技巧