鲢鱼富有丰富的营养,其含有丰富的蛋白质,能够美白,对于近视的人来说鱼肉是最好的食材,所以今天为了近视严重的自己,特地从菜市场买回来一条鲢鱼来煮,希望能够好吃点哈哈哈,这道青椒烧鲢鱼,大家要记得要把鱼处理的干干净净的哦
主料
鲢鱼 :500青椒 :150
辅料
生抽 :适量具体步骤
.鲢鱼处理干净,撒盐搅拌均匀,腌制片刻
姜去皮洗净切丝,豆豉洗净控干水分
.青椒洗净切滚刀块
热锅倒油,码入鲢鱼块
中火煎至两面金黄,捞起
另起油锅,放姜丝和豆豉煸香
放青椒爆炒片刻
撒盐翻炒均匀
.放鲢鱼翻炒均匀
.放生抽翻炒均匀
放米酒翻炒均匀,起锅装盘即可
开吃