麻辣香鱼冰怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

生辣椒渍 ：2大匙
小鱼干 ：1大匙
蒜末 ：少许
太白粉 ：2小匙
水 ：1大匙
盐 ：少许
清冰 ：1盘
糖 ：少许

辅料

具体步骤

1. 放入少许油在锅中加热后，将生辣椒渍、蒜末放入爆香，再放入小鱼干略拌炒，加入调味料后快炒数下，再将调好的太白粉水，加入芶芡后，即可熄火，盛起待凉备用(油须沥除干净)。

2. 将冰盛于盘中，再将麻辣香鱼料，放在冰上即可食用了。