面粉作为家庭厨房中必备的一道食物,可以作为很多美味的原材料,面条,煎饼等都离不开面粉,奶油奶酪小餐包可以在家里用面粉做成一道不可多得的美味,口感细腻,混合着鸡蛋的味道,营养健康,做法方便快捷,受到老人和小孩的青睐,是早餐中不可缺少的美味。
主料
高筋粉 :300辅料
细砂糖 :适量盐 :适量
奶油奶酪 :适量
奶粉 :适量
鸡蛋 :适量
牛奶 :适量
黄油 :适量
酵母 :适量
全蛋液 :适量
具体步骤
先放所有液体
倒入高粉
揉面,之后放入奶酪
放入黄油,并发酵
排气
分成六等分
揉圆放在油纸上
放入烤箱并放入一碗水,二发
二发时做酵粒黄油软化后加入糖
筛入低筋面粉
刷蛋液
撒上酥粒
放入烤箱
中层上下火180度20分钟