猪肉圆葱锅烙儿怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

馄饨皮 ：20张
猪肉馅 ：半斤
圆葱 ：大的半个

辅料

生抽 ：一大匙
盐 ：适量
花椒面 ：一茶匙
油 ：适量

具体步骤

1. 肉馅加少许凉水顺一个方向搅，上劲儿后加入切好的圆葱粒儿

2. 依次加入花椒面，盐，生抽，油，搅拌均匀

3. 可以自己擀皮，我为了省事就买了现成的

4. 把适量的馅放入皮内，对角捏好，用手指沾些清水把剩余两角也粘到中间

5. 炒锅内加入油烧热，依次放入锅烙，买的皮薄，很快就焦黄，所以及时翻面很重要。