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主料
辅料
具体步骤
1. 螃蟹洗净,等锅中水开上汽再放入螃蟹及葱段和姜片。蒸15分钟。记得肚皮一定要朝上,这样螃蟹不会因为温度太热而把自己的腿卡在屉上而掉的一片狼藉,同时螃蟹里的黄也不会流失!
2. 调一个沾汁,姜末少许。
3. 加入醋。
4. 薄盐生抽少许。
5. 再来几滴鱼露提鲜。
6. 开吃吧!
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