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主料
辅料
具体步骤
1. 配菜切好
2. 苦瓜淡盐水泡十多分钟反复冲洗,去除掉一部分苦涩味道
3. 凉油放入五花肉翻炒(这样不粘锅)
4. 放葱姜蒜倒入老抽生抽上色调味
5. 放入控过水的苦瓜翻炒
6. 八成熟时候放入青椒,用盐胡椒粉花椒粉味精调味出锅
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