驴肉芹菜水饺口味鲜美,营养较高对人体有极大好处,芹菜可以降低体内的血压,增强人体免疫力,多吃芹菜可以维持人体的生理系统,芹菜也有解暑降火治疗失眠等作用,它与驴肉一起做出来的水饺当然也是赞不绝口可谓是人间美味。
主料
面粉 :500g鸡蛋 :1个
驴肉 :300g
芹菜 :300g
辅料
盐 :适量五香粉 :适量
油 :适量
具体步骤
1.称量好面粉放入搅拌桶,在面粉中磕入一个鸡蛋
2.倒入适量清水,将面粉揉成光滑面团
3.芹菜洗净,切碎
4.驴肉搅成肉糜,倒入适量酱油腌制一会儿
5.将切碎的芹菜放入
6.加入适量盐
7.加入适量油
8.加入适量五香粉
9.搅拌均匀成为馅料
10.面团擀成均匀的水饺皮
11. 包入调好的馅料
芹菜切碎后可以放入适量食盐,捏一捏出来的水。